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En este manual encontrarás toda la información que necesitas.


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MANUAL

*EL RITUAL DE HIGIENE*


Recomendamos trabajar en habitaciones pequeñas de 1, 2 o hasta 3 mts2 cierra puertas y ventanas.

*Mesón de trabajo de superficie lavable; melanina, vidrio, plástico, acero. 

*1 alcohol sellado. 1 desinfectante ambiental (lysoform),  1 rollo de papel absorbente (nova) * guantes.

1. Báñate o lava tus manos hasta los brazos, ponte ropa limpia.

2. Echa desinfectante ambiental (Lysoform o simil) en todo el ambiente..

3. Ponte los guantes.

4. Aplica alcohol en toda la superficie y limpia el contenedor.





1. Inocular.



Una vez hecho tu ritual de limpieza

  1. Inoculación: Proceso en el que Inyectas el contenido de cada jeringa en cada pote. Agita bien, inyecta y ponle el parche.

 2.La colonización

Pon el contenedor a oscuras. Temperatura sugerida:



Incubar en un mueble de madera, cómoda, closet.  No sofoques en lugares muy pequeños ni tapes con mantas, nunca cortes el oxigeno, no uses bolsas.no lo pongas en el piso.


La idea es hacer un espacio cálido, sin sofocar.

 Crea un clima agradable / tropical. (revisa las adevertencias).


La espora comienza su colonización, se come el sustrato, formando micelio, veras pequeñas colonias blancas que luego avanzaran más rápido.


2.1 Una vez que el sustrato se convierta en micelio (blanco) en un 80% aprox , haz el RITUAL DE LIMPIEZA, destapada el contenedor dentro de la bolsa y riega de manera abundante o vierte 1 litro de agua purificada dentro de la bolsa y sobre el agua el contenedor. O ambas técnicas.

Puede echar hasta 1 litro de agua en tu bolsa fructificadora.

2.2 Durante 10 días aprox. luz indirecta; min 1 hora / max. 4 horas al día. Y riega cada 2 o 3 días.

El micelio se transformara en primordios. 





A 5 o 7 días de nacer los primordios crecerán vertiginosamente nuestros hongos y medirán de 7 a 15 cm de altura y ya es tiempo de Cosechar.  Recuerda estar muy atente en estos días.



Ultimo paso! ¡Ha llegado el momento esperado!.

Ritual de Limpieza y cosecha

Espera que el alcohol se evapore de los guantes.

Una vez que las setas han alcanzado el tamaño necesario (normalmente de 7 a 15 cm) empiezan a expandir su sombrero. 

El mejor momento para desprender el hongo es cuando el velo está estirado, pero NO ROTO, a partir de ese momento la seta no va a ganar más peso.

A medida que el sombrero se expande el velo emerge como una banda clara circular alrededor de la base del sombrero.
Una vez que el sombrero empieza a aplastarse el velo se estira más de lo que permite su elasticidad y es el momento de cosechar.


Cosechar los hongos es tan simple como tomarlos desde la base, girar y desprender. DEBE QUEDAR SUSTRATO EN LA BASE DEL HONGO Y NO HONGO EN EL SUSTRATO. Si dejas trozos de hongo en el sustrato retira con una pinza o palitos de sushi desinfectados.

Evita tocar primordios, si los tocas es mejor desprender también. Siempre con guantes o pinzas.

Después de la cosechas rocías la mezcla de riego, y sigues con el proceso como siempre, podrás cosechar más de 5 veces.


Usa la tabla técnica de consumo responsable 

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